Lecsó-pecsenye

MME

1 3/5

30 perc

egyszerű

átlagos

2 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Zsiradékon egy picit megfonnyasztjuk a felaprított hagymát, rádobjuk a felvágott paprikát (jobb a piros, mert az édesebb, és egy erőset tegyünk bele, hogy csípős legyen), egy teáskanál őrölt paprikát, az aprított fokhagymát, sót, jól megborsozzuk, és átkeverjük a zsiradékon. 1-2 perc múlva öntjük rá a paradicsomlevet (télen ez az ajánlatos) vagy dobjuk rá a meghámozott és kockára vágott érett szabadföldi paradicsomot (nyáron). Megkeverjük, és lassú tűzön lesűrítjük. Dominál benne a fokhagyma, bors és egy kis csípősség.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel mártás, szósz Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Egytálételek

Megjegyzés

Én legelőször borsos natúr hússzeletek kisütése után visszamaradt zsiradékon készítettem el és adtam a hús mellé. Önállóan elkészítve és kenyérrel tunkolva, vagy frissen sült hús mellé, esetleg fűszeres csirkeszárnyakhoz finom. Következetesen olcsó és egyszerű, ha csak egy zacskó gyorsrizst főzünk és tálalunk hozzá. A lényeg a fent említett fűszerek dominanciája és a paradicsomosság. Aki szereti a paradicsomosat, ajánlom még a paradicsomos galuskát is. Itt is az adja a különleges ízt, hogy szinte lesütöm a paradicsomot lassú tűzön. Jó sötét piros színe legyen. Télen azért nem ajánlom a friss paradicsomot, mert többnyire színtelen és íztelen. Ha nincs befőzött, akkor a sűrítettet hígítsuk fel, mert az nyári érett paradicsomból készül. Ha úgy tartja kedved, a füstöltszalonna bőrkéjét is dobd bele, finom ízt ad. Remélem ez is tetszeni fog. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

megfizethető

Friss

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!

Recept válogatás

MME

A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. Ezután garantáljuk, hogy te is másképpen tekintesz majd a tészta főzővizére.