hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsó mezőcsáti módra

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tojás

Elkészítés

  1. A serpenyőben lassú tűzön megolvasztjuk a zsírt és a bevagdosott szalonnadarabokat.
  2. Beletesszük a karikára vágott hagymát és a darabokra vágott paprikát. Lassú tűzön, fedő alatt, gyakori kevergetés mellett sütjük. Mikor az egész összeérett, rávágjuk a paradicsomot.
  3. Még pároljuk, majd ráütjük a tojásokat, ráöntjük a bort, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Ekkor elzárjuk a gázt alatta, de még kavargatjuk egy keveset. Fehér kenyérrel tálaljuk.

Megjegyzés

Darab Károly receptje. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss