Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lecsó 90 napos diétához

30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg paradicsom
  • 50 dkg paprika
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál étolaj
  • A körethez:
  • 30 dkg rizs
  • 1 konzerv kukorica

Elkészítés

Elkészítés: Egy fazékban kétszeres mennyiségű vízben főzzük meg a rizst. Ha megfőtt, elzárjuk alatta a gázt, és fedő alatt kb. 10 percig párolni hagyjuk. Miután kész, összekeverjük a kukoricával (előtte öntsük le a levét). Ez fogjuk tálalni a lecsó mellé.

Egy fazékba vagy wokba beleöntjük az étolajat, majd megpirítjuk rajta a felaprított vöröshagymát, mikor már üveges, lehúzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával, hogy szép színt adjon, majd összekeverjük, visszatesszük a tűzre. Hozzáadjuk a már feldarabolt paprikákat és paradicsomokat, fűszezzük ízlés szerint (só, bors, kömény). Kevergetés közben felöntjük kevés vízzel, és kb. 15-20 perc alatt készre főzzük.

A kukoricás rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés

90 napos diétám alatt ezt ettem én is. Én kukoricás rizzsel tálaltam. Keményítőnapra ez tökéletes és nagyon finom (a képen is nagyon guszta.
- noemibaba

Ezek is érdekelhetnek

Friss