Elkészítés: A hagymát lereszeljük, a paradicsomot apróra kockázzuk. Az olajon megpároljuk a hagymát, sózzuk, borssal hintjük, majd a paradicsomot is beletesszük.
A lazacot apróra vágjuk vagy daráljuk, a paradicsomos hagymához tesszük, hozzáadjuk az apróra tépkedett bazsalikomot. Kevés vízzel felöntjük, s beletörjük a fokhagymát. Kis rotyogtatás után beletesszük a tejszínt is.
A penne tésztát külön megfőzzük, leszűrjük, majd összeforgatjuk a tejszínes-lazacos raguval.
Azonnal tálaljuk: tányérba szedjük, megszórjuk reszelt parmezánnal.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
1.jpg)
