Flódni receptVillámgyors mikrós sütiGáspár Bea túrós ropogósaMarlenka receptKépviselőfánk Gáspár BeátólTejbegríz receptAmerikai káposztasaláta
Lazacos hústekercs
- 8 szelet sovány marhahús
- napraforgóolaj
- A mártáshoz:
- 1 evőkanál finomliszt
- 150 ml csirkehúsleves (kockából)
- 150 ml száraz fehér bor
- A töltelékhez:
- 40 g lazachús (szupermarketekben, nagyobb közértekben kapható)
Elkészítés
A marhahússzeleteket mossuk meg, kb. 3 mm vastagra klopfoljuk ki, majd mindkét oldalukat sózzuk és borsozzuk meg.
Kenjük rájuk a villával összetört lazachúst, majd tekerjük fel és rögzítsük hústűvel vagy fogpiszkálóval.
A hústekercseket tegyük egy tepsibe, kenjük meg olajjal, takarjuk be, és süssük kb. 45 percig.Ha kész, szedjük ki, és kb. 10 percig hagyjuk hűlni.
A tepsiben lévő húslevet keverjük össze a liszttel, majd kb. 1 percig pirítsuk. Utána adjuk a húsléhez a csirkelevet és a bort, majd főzzük 3 percig. Aztán szűrjük le a mártást, és ezzel tálaljuk a hústekercseket.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
