Kolozsvári rakott káposztaSajtos rolóCsokimázDarált húsos rakott krumpliGörög salátaPilóta keksz házilagMedvehagyma krémleves
Lángostésztába bújt csirkemell
- A lángostésztához:
- 1,5 dl tej
- cukor
- 1,5 dkg friss élesztő
- 25 dkg finomliszt
- 1 mk só
- 1 db tojás
- 150 g kefir
- 70 dkg csirkemellfilé
- só
- őrölt bors
- A sütéshez:
- 7 dl étolaj
Elkészítés
- Először a lángosttésztát készítjük el. A langyos, cukros tejbe elmorzsoljuk az élesztőt, majd letakarva felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a sót, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a kefirt, majd a megkelt élesztőt. Jól kidolgozzuk és letakarva fél óráig kelesztjük.
- A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borssal meghintjük. Egy lábasban étolajat hevítünk. A csirkemellszeleteket a lángostésztába mártjuk, egy evőkanál segítségével eloszlatjuk a tésztát mindkét oldalán és kisütjük fedő alatt, lassú tűznél, fordítás után fedő nélkül.
- Mexikói vegyes zöldségkeverékkel összekevert rizzsel és jó hideg tejfölös uborkával fogyasztottuk.
11 EGYSZERŰ ÉS VILLÁMGYORS RECEPT, HA VAN A FAGYASZTÓBAN EGY KILÓ CSIRKEMELL >>>
-(1)-(1).jpg)
