Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Lángospizza paradicsomos gombával

MME MME
> 90 perc
rafinált
megfizethető
12 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a meglangyosított tejbe morzsoljuk. Meghintjük a cukorral, majd hagyjuk felfutni a keveréket. Ezután egy nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, a kefirt, a felvert tojást, továbbá a sót, és robotgép gyúrópálcájával sima tésztává dolgozzuk. Folpakkal lefedve  a hűtőbe tesszük, és 2 órán át kelesztjük.
  2. A feltéthez a megtisztított gombafejeket felszeleteljük, és ½ ek, felforrósított olívaolajon megpároljuk. Közben sózzuk és borsozzuk. A darabolt paradicsomot a levével együtt tálba tesszük, és némi sóval, borssal, a maradék olívaolajjal, a kakukkfűlevelekkel és a meghámozott, átnyomott fokhagymával ízesítjük és sűrűre főzzük.
  3. A tésztából lisztezett felületen golflabda nagyságú gombócokat formázunk, majd kinyújtjuk azokat kb. ½ cm vastag, tenyérnyi nagyságú körökké. A lángosokat bő, forró olajban aranybarnára sütjük, azután konyhai papírtörlőre szedjük őket, és lecsepegtetjük.
  4. A paradicsommártását a lángosokra simítjuk, és elosszuk rajtuk a párolt gombát, továbbá a felszeletelt mozzarellát.

9 MESÉS LÁNGOSRECEPT! >>> 

ÍGY KÉSZÜL AZ EREDETI KENYÉRLÁNGOS - VIDEÓ! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss