Tejszínes hagymakrémlevesParadicsomos húsgombócSzabi a pék kovászos kenyereKolozsvári rakott káposztaSárgarépa krémlevesCsontos húsleves májgaluskávalPárolt lilakáposzta
Lajcsi szelet III.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál méz
- 2 egész tojás
- 20 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 40 dkg liszt
- A krémhez:
- 1 csomag puncss pudingpor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- rum vagy rumaroma
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 10 dkg tortabevonó
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a kakaót, a mézet, a tojásokat, a cukrot, a margarint és a szódabikarbónát 5 percig gőz fölött főzzük, majd hozzáadjuk a 40 dkg lisztet. Ebből a tésztából 3 lapot sütünk egy tepsi hátán.
A krémhez a pudingokat külön-külön 4-4 dl tejben megfőzzük. A puncshoz egy kis rumot vagy rumaromát teszünk, a vaníliáshoz 1 csomag vaníliás cukrot. A cukrot a margarinnal kikeverjük, felét a puncsos, másik felét a vaníliás krémhez keverjük. A lapok közé töltjük, a tetejét olvasztott tortabevonóbal befedjük.
-(1).jpg)