Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Csülök pékné módraLegjobb kenyér receptekBolognai spagettiCsirkés burritoMéteres kalácsGáspár Bea Fanta szeleteÉdesburgonya püré

Labneh-tálkák a kert kincseivel

Előző Következő
10 szavazat
40 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag

Elkészítés

  1. A közel-keleti joghurtsajt, azaz a labneh házilag is egyszerűen elkészíthető. A labneh-hez egy nagy tálra egy szűrőt helyezünk. A szűrőbe rakunk egy steril, finom szövetű konyharuhát, majd beleöntjük a sóval elkevert görög joghurtot. A konyharuha végeit összefogjuk és összekötjük, majd egy nehezéket helyezünk rá, hogy kinyomja a vizet a joghurtból. A tálat egy éjszakára hűtőszekrénybe helyezzük. Másnapra elkészül, fogyasztható.
  2. A labneh-t átkeverjük, majd kis tálkákba halmozzuk és barázdákat alakítunk ki benne egy kanál segítségével.
  3. A gyümölcsöket, zöldségeket és a zöldfűszereket megmossuk. Az epret félbevágjuk, a cseresznyét kimagozzuk és félbevágjuk, a gránátalma magjait kikaparjuk. Az uborkát kockákra vágjuk, a paradicsomot felkarikázzuk, az olívabogyót felezzük.
  4. A labneh-barázdákba olívaolajat csepegtetünk. A gyümölcsökkel, zöldségekkel és a friss zöldfűszerekkel díszítjük. A maradék zöldséget és gyümölcsöt egy tálba helyezzük, és durvára vágott mentával vagy korianderrel szórjuk meg. Ezzel fogyasztjuk a labneh-tálkákat.

    Ajánljuk még:

    Pihe-puha joghurtos puffancs

    Recept

    Pihe-puha joghurtos puffancs

    Wagensommer Alexandra

    30 perc
    3 adag
    egyszerű
    átlagos

    Joghurtos kovászosuborka-leves

    Recept

    Joghurtos kovászosuborka-leves

    MME

    15 perc
    4 adag
    egyszerű
    megfizethető

    Cukkinis tésztasaláta joghurtos öntettel

    Fanny Konyha

    Cukkinis tésztasaláta joghurtos öntettel

    MME

    30 perc
    4 adag
    egyszerű
    megfizethető

 

Elküldöm

Megjegyzés

Pompás hűsítő desszert és használhatunk hozzá bármilyen gyümölcsöt, ehető virágot, amit a kertben találunk. - Napsütötte Vidékünkön

Ezek is érdekelhetnek

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

Recept

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Cikk

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Mindmegette

A citromos sütik semmihez sem hasonlíthatók: fantasztikus, ahogy a savanyú és az édes ízek keverednek! Össze is gyűjtöttük a kedvenc citromos süteményeinket, hogy kiválaszthasd azt, amelyik neked leginkább bejön.

Pincepörkölt

Recept

Pincepörkölt

MME

180 perc
6 adag
bonyolult
költséges

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

Cikk

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

MME

Számos egészségügyi előnye miatt a tojás kitűnő választás reggelire, remekül illik a kiegyensúlyozott étrendbe. Ráadásul sokféleképpen variálható, például szuper krém készíthető belőle. Videón mutatjuk is a receptet.

Fasírt

Recept

Fasírt

MME

60 perc
5 adag
egyszerű
megfizethető

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

Cikk

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

MME

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.