hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fantasztikus! Egy szegedi lány kürtőskalácsát imádja egész Kalifornia!

default user icon
MME
Egy szegedi lány, amerikai útja során gondolt egy merészet, és úgy dönött: ha legközelebb visszajön, elhozza magával Magyarország - és Európa - kedvenc desszertjét, a kürtőskalácsot, és megismerteti vele Kalifonia népét. És egyáltalán nem meglepő módon, Kalifornia imádta, és imádja azóta is.

Amikor Szabó Szandra eldöntötte, hogy amerikába viszi szülővárosa kedvenc süteményét, tudta, jól hogy "amerikanizálnia" kell, azaz nem árt az ottaniak ízlésére szabni a kürtőskalácsunkat. Sokat agyalt ennek mikéntjén, majd jött az ötlet: használjuk tölcsérként a kalácsokat, és töltsük meg rengeteg fagyival!

Amikor tehát megnyitotta a House of Chimney Cakes (azaz Kürtőskalácsok Háza) nevű kalácsozóját, Disneyland tőszomszédságában, az itthon megszokottnál kisebb, tölcsér alakú rudakat kezdtek el gyártani, majd ezeket a megszokott diós, fahéjas, kakaós bevonaton túl cornflakes-törmelékkel és színes cukorkamorzsákkal, Oreo-morzsákkal is színesítették, majd megtöltötték őket igény szerinti ízű és mennyiségű fagylalttal, amelyeket tobvábbi ínycsiklandó finomságokkal borítottak be.

A végeredmény kívül ropogós, belül puha finomság lett - ahogy a delish.com  fogalmaz: ha a churrosnak és a fánknak gyermeke születne, nos, a kürtőskalács lenne az.


A magyar lány - aki a House of Chimney Cakes menyitása előtt modellként dolgozott az Egyesült Államokban - akinek szenvedélyévé vált a sütés megvalósította gyerekkori álmát, álomdesszertet adva ezzel Amerikának. Mi ehhez csak gratulálni tudunk.

"OLYAN MINT EGY ROPOGÓS FÁNK" - KÜRTŐSKALÁCSOT, LÁNGOST ÉS GULYÁST KÓSTOLT EGY AMERIKAI BLOGGERPÁROS >>> 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss