Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Különleges habos krémes

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 7 tojássárgája
  • 20 dkg cukorral
  • 8 evőkanál víz
  • 20 dkg lisztet
  • kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 7 tojásfehérje
  • 4 kanál cukor
  • A tetejére:
  • 6 dl tejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • csokoládé reszelék

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját 20 dkg cukorral és 8 evőkanál vízzel sűrűre keverjük, 20 dkg lisztet, egy kis kakaót, sütőport adunk hozzá, összekeverjük, és egy nagy gáztepsiben megsütjük.

A krémhez 2 csomag tejszín ízű pudingot 5 evőkanál cukorral, vaníliás cukorral, fél liter vízzel felfőzzük. 7 tojásfehérjét cukorral felverünk, és a tűzről levett forró krémhez keverjük, majd a kissé kihűlt tésztára forrón rákenjük.

Tetejére a habfixálóval felvert tejszínt a már kihűlt krémre kenjük. A tejszínhab tetejére csokoládét reszelünk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss