Paprikás krumpliTojásos nokedliRopogós sült oldalasKakaós csigaKlasszikus linzerFőtt tojásKapros-tejfölös tökfőzelék
Különleges habos krémes
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 7 tojássárgája
- 20 dkg cukorral
- 8 evőkanál víz
- 20 dkg lisztet
- kakaó
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7 tojásfehérje
- 4 kanál cukor
- A tetejére:
- 6 dl tejszín
- 2 csomag habfixáló
- csokoládé reszelék
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját 20 dkg cukorral és 8 evőkanál vízzel sűrűre keverjük, 20 dkg lisztet, egy kis kakaót, sütőport adunk hozzá, összekeverjük, és egy nagy gáztepsiben megsütjük.
A krémhez 2 csomag tejszín ízű pudingot 5 evőkanál cukorral, vaníliás cukorral, fél liter vízzel felfőzzük. 7 tojásfehérjét cukorral felverünk, és a tűzről levett forró krémhez keverjük, majd a kissé kihűlt tésztára forrón rákenjük.
Tetejére a habfixálóval felvert tejszínt a már kihűlt krémre kenjük. A tejszínhab tetejére csokoládét reszelünk.
-(1).jpg)
