Legjobb túrógombócKáposztás tésztaCsülök pékné módraLegjobb macaron receptekGörög salátaBakonyi sertésbordaEredeti tiramisu
Kukoricával rakott sajtos csirkemell
- 4dbcsirkemellfilé
- 4mkmustár
- 4dlolívaolaj
- 1dobozkonzerv kukorica
- 1dblilahagyma
- 1dbpiros kaliforniai paprika
- 1csokbazsalikom
- 18dkgfüstölt
sajt - só
- őrölt bors
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellfiléket felszeleteljük és kiklopfoljuk. Sóval, borssal fűszerezzük, és bekenjük mustárral. Forró olajban mindkét oldalukat fehéredésig sütjük.
Ezután beletesszük egy tűzálló edénybe, és elkészítjük a sajtos-kukoricás ragut.
A jól lecsepegtetett kukoricaszemeket tálba tesszük, majd hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, a paprikát, az aprított bazsalikomot és a kis kockákra darabolt füstölt sajtot. Az egészet jól összekeverjük, a hússzeletekre halmozzuk, és 180 fokon kb. 1 óra alatt pirosra sütjük, kezdetben fólia alatt, majd nélküle.
Burgonyapürével tálaljuk.
-(1).jpg)
