hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krumplis spenótkrémleves kecskesajttal

30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyorsfagyasztott leveles spenótot szoba-hőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, majd kinyomkodjuk. A frisset leszárazzuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A meghámozott burgonyát kb. 2 cm-es kockákra vágjuk.
  2. A megtisztított fokhagymát présen átnyomjuk, a hagymát apróra kockázzuk, és mindkettőt a fazékban felhevített olajon fonnyasztjuk kb. 1 percig. Rászórjuk a burgonyát, és időnként megkeverve együtt pirítjuk további 2 percig. Hozzáadjuk a spenótot, felöntjük az alaplével és összeforraljuk. Fedő alatt, közepes tűzön főzzük 15 percig, majd belekeverjük a tejfölt, és egyet forralunk rajta. A félrehúzott fazékban botmixerrel pürésítjük, majd megsózzuk, megborsozzuk.
  3. Végül a krémlevest adagonként tálkákba vagy tányérokba merjük, és rámorzsoljuk a sajtot. Azonnal fogyasztjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss