Legjobb fasírtMedvehagyma krémlevesDarált húsos rakott krumpliLegényfogó levesZellerkrémlevesLecsós csirkemellSpenótfőzelék
Krumplipüré padlizsánba bújva
- Hozzávalók:
- 1-2 db hosszúkás padlizsán
- olaj
- só
- A krumplipüréhez:
- főtt krumpli
- tej
vaj
- só
- szerecsendió
Elkészítés
Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, és szeletelőn hosszanti irányban 0,5 cm-es szeletekre vágjuk. Megsózzuk. Állni hagyjuk. A levét papírtörlővel leitatjuk, és kevés olajon mindkét oldalát pár percig sütjük. Papírtörlőre szedjük.
A krumplipürét hagyományosan elkészítjük, de egy kicsit sűrűbbre hagyjuk.
1-1 szeletet egymással keresztezünk, és 1 kanálnyi krumplipürét rejtünk el benne. Ráhajtjuk a széleit.
Köretként adhatjuk bármilyen hús mellé, én zöldségfasírttal kínáltam.
.jpg)
