A sütőtököt és a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Feltesszük főni az ételízesítővel annyi vízben, amennyi bőven elfedi.
A hagymát felkockázzuk (vagy a pórét felkarikázzuk) és egy kis olajon megpirítjuk. Ha a krumpli és a tök is puhára főtt kb. 20 perc alatt, a hagymát is hozzáadjuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és az egészet botmixerrel leturmixoljuk.
Hozzákeverjük a tejszínt, és felöntjük még annyi vízzel, hogy kellemes krémleves állaga legyen, majd még egyszer felforraljuk. Tálaláskor meghintjük pirított tökmaggal, esetleg pirított sonkával.