Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krémes madártej süti

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 8 tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 8 evőkanál finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 8 tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 18 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • tejszínhab
  • kakaópor

Elkészítés

Elkészítés: A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a sütőporos lisztet, majd kikent, lisztezett tepsiben megsütjük.

A krémhez a 8 tojássárgáját a cukorral és a liszttel elkeverjük, beleszórjuk a 2 csomag vaníliás cukrot, folyamatosan keverve hozzáadjuk a tejet, simára
kikeverjük. Lassú tűzön sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral kabosra kikeverjük és a kihűlt krémbe keverjük, majd a piskótalapra kenjük.

A tetejére kemény habbá vert tejszint teszünk, és megszórjuk kakaóporral.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss