Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krémes krémje

MME MME
3.7/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A 3 dl vízből elveszünk 5 kanállal, és elkeverjük vele a pudingport, amihez később hozzátesszük a zselatint. A 7 kanál cukorból elveszünk 2 kanállal, és a tojásfehérjéhez adjuk fokozatosan, amiből nagyon kemény habot verünk. Az 5 kanál cukrot feltesszük főni a megmaradt vízzel, és belefőzzük a pudingot. Ha megfőtt, még forrón hozzáforgatjuk óvatosan a habot.

Tálalhatjuk poharas krémként, gyümölccsel és tejszínhabbal díszítve, de én 4 tojásból normál méretű tepsiben a szokásos módon kb. 2 cm vastag piskótalapot sütök, ha kihűlt, rákenem jó vastagon a krémet, és amikor jól megdermedt, forró, olvasztott csokoládét öntök vékony csíkokban a tetejére (kockásan).

Megjegyzés

Egyszerűbb megcsinálni, mint leírni, nekem mindig nagy sikerem van vele, pedig nem nagy szám megcsinálni. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss