Kovászosuborka-leves bulgurral

Name: Kovászosuborka-leves bulgurral és kaporral | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db kovászos uborka; 1 gerezd fokhagyma; 1 csokor friss kapor; 0.5 l natúr joghurt; 1.5 l kovászosuborka-lé; só; őrölt fekete bors; 10 dkg házi füstölt szalonna; 5 dkg bulgur

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tej

Elkészítés

A kovászosuborka-leves bulgurral elkészítéséhez a felkockázott kovászos uborkát, a lereszelt fokhagymát, a felaprított kaprot és a joghurtot simára turmixoljuk a kovászosuborka-lével.
Ízesítjük sóval, borrsal, és éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap a füstölt szalonnát felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük.
A levest a pirított szalonnával és a főtt bulgurral, hidegen kínáljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Kovászos uborka, ahogy anyukám készíti

MME

Recept

Hideg kovászosuborka-krémleves

MME

Recept

Kovászos uborka fokhagymával és kaporral

MME

Elküldöm

kovászos uborka kovászosuborka-leves kovászosuborka-leves recept leves receptek magyar házias ebéd-vacsora otthonra Nyári keményítő sertéshúsos joghurtos Különleges levesek Glutént tartalmazó gabonafélék Tej

Megjegyzés

Recept: Kozsuch Kornél - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEMennyei habos-almás - se cukor, se liszt, mégis isteni!

MMEBaconbe tekert csirkemell, az egyszerű és mennyei ebéd: mutatjuk a receptet videón

MMEKáposztafesztivál 2024: 10 szuper recept

Hasonló receptek

Cikk

Napi praktika: így nem lesz zavaros a kovászos uborka leve

MME

Friss

Recept

Baconben sült csirkerolád

MME

Cikk

Tócsni, röszti, lepcsánka: így süss tökéletes burgonyalepényt!

Török Zsuzsa

Hívhatod tócsninak, rösztinek vagy lepcsánkának, a lényegen nem változtat: így is, úgy is finomak, egyszerűen elkészíthetők, és mindnek reszelt krumpli az alapja.

Recept válogatás

Melegszendvicsmámor – Gyors és ínycsiklandó ötletek minden napra

A melegszendvics az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb fogás, amely tökéletes választás lehet bármelyik étkezéshez – legyen az egy gyors reggeli, kiadós tízórai, laktató uzsonna vagy egy könnyű vacsora. Pillanatok alatt elkészíthető, és számtalan módon variálható, így sosem válik unalmassá. Akár a klasszikus sonkás-sajtos ízekre vágysz, akár valami merészebb, különlegesebb összeállítást próbálnál ki, receptválogatásunkban biztosan megtalálod azt a szendvicset, ami elnyeri a tetszésed. Merülj el az ízek világában, és fedezd fel a melegszendvicsek izgalmas variációit, melyek között olyat is találsz, amint nem kötelező sütni vagy melegíteni.

Recept

Krémsajtos tojássaláta

Kard Sándorné

Cikk

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

MME

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta. Az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a tészta megfelelő tárolása. Ehhez és a sütéshez is adunk tippeket.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Pikáns karamellizált hagymalekvár

Habliliom

Cikk

11 sütemény, amit el kell készítened, amíg tart az ősz

MME

Az ősz olyan kincseket tartogat, mint az alma, a szilva vagy a sütőtök, melyekből jobbnál jobb desszertek készíthetők. Íme 11 isteni süti, melyet mindenképpen el kell készítenetek ősszel.

Recept

Padlizsánkrém télire

Móra Katalin

60 perc

bonyolult

olcsó

Cikk

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Mindmegette

A földes ízű céklából isteni finom ecetes saláta készíthető, amit köretként vagy savanyúságként is fogyaszthatunk. Most egy nagyon egyszerű, gyors receptet hoztunk, ami az egész család kedvence lesz.

Recept

Sütőtökös muffin

MME

Cikk

Megható gesztus: 250 liter babgulyást főzőtt a békéscsabai vendéglős a gátakon dolgozóknak

Mindmegette

A békéscsabai Kira vendéglő tulajdonosa és csapata négyszáz főre készített csülkös babgulyást a budapesti gátakon, az árvízi védekezésben résztvevőknek. Ásós Géza, saját kontójára 250 liter isteni levessel lakatta jól az ott dolgozó embereket.