hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Körtés szelet édes tejföllel

MME MME
75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A körtét megpucoljuk, félbevágjuk, magházát kivágjuk. A domború felét bevagdossuk, citrommal meglocsoljuk.

Egy 30x40 cm-es tepsit kivajazunk, lisztezünk. A vajat 20 dkg cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadunk 4 tojást. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a tojásos krémhez adjuk, felváltva a 2,5 dl tejszínnel, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is.

A tésztát beleöntjük a tepsibe. A körtéket belenyomkodjuk a masszába. A maradék 4 tojást elkeverjük a tejföllel és 10 dkg cukorral, és a körtékre öntjük.

170 fokos sütőben 30 percet sütjük, majd kivesszük, a tetejét megszórjuk 1-2 kanál barnacukorral, majd további 15 percre visszatesszük a sütőbe.

Megjegyzés

Dunszt Zsolt receptje, fotó: Győrfi Viktória, stylist: Matis Edit Dodi - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss