Flódni receptKakaós csigaKlasszikus túrós tésztaEgyszerű tojáskrémCsokis kekszKlasszikus grízgaluskaMeggyes piskóta
Körtés ribizlidzsem
- 75dkgribizli
- 1dbvaníliarúd
- 30dkgkörte
- 1kgbefőző cukor
Elkészítés
Előkészítés: A ribizlit leszemezzük, megmossuk. Ha egy vízzel teli edénybe szórjuk, a hibás szemek lesüllyednek az aljára! A hibátlan szemeket lecsepegtetjük. A vaníliarudat felhasítjuk, és kikaparjuk belőle a pépet. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk.
Elkészítés: Nagy edényben összekeverjük a ribizlit, a körtét, a vaníliapépet és rudat, a befőző cukrot, és kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk, kivesszük a vaníliarudat, és rögtön az elkészített üvegekbe töltjük. Azonnal lezárjuk az üvegeket, 5 percre fejtetőre állítjuk, majd sötét helyre rakjuk.
-(1)-(1).jpg)
