Elkészítés: A körtét meghámozzuk, megmossuk, négybe vágjuk, magházát kiemeljük, húsát apró darabokra vágjuk. Ráreszeljük a citrom héját, ráfacsarjuk a levét, és a cukorral nem túl puhára pároljuk.
A körte főzőlevéből néhány kanálnyival elkeverjük a zselatinport, majd a körtéhez adjuk, a körtepálinkát is belekeverjük, és poharakba osztjuk a gyümölcsöt. Hagyjuk dermedni.
Tálalás előtt a joghurtot a vaníliás cukorral kikeverjük, és a körtés poharakban elosztjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre