Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Körtés-csokoládés sütemény

MME MME
75 perc
bonyolult
átlagos
10 adag
Allergének
  • Tojás
  • Tej
  • Diófélék

Elkészítés

  1. A körtés-csokoládés sütemény elkészítéséhez a forró vízgőz felett megolvasztjuk a felaprított csokit a vajjal együtt. Levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni. A tojások sárgáját habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajas csokit, a cukrot, a darált mogyorót, beleszitáljuk a kakaóport és a pudingport.
  2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, 1 csipet sóval, és ezt is a csokis masszába forgatjuk.
  3. A tésztamasszát egy 24 cm-es sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába simítjuk. Elrendezzük rajta a megmosott és félbevágott körtéket, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Végül a formában hagyjuk kihűlni. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss