Körtés-barackos pite
- 20dkgliszt
- 6dkgporcukor
- 15dkg
vaj - 1tasakvaníliás cukor
- 1dbtojás
- 1tasakvaníliás pudingpor
- 3dltej
- 8dkgcukor
- 20dkgtúró
- 20dkgsárgabaracklekvár
- 4dbkörte
- 1dbcitrom
Elkészítés
1.
A lisztet összedolgozzuk a porcukrral, vajjal, a vaníliás cukorral és a tojással. A tésztát folpakba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük fél órára, majd kinyújtjuk kb. 34 cm átmérőjű körré, és egy 28 cm-es piteformába fektetjük.
2.
A vaníliás pudingport felfőzzük a tejjel és a cukorral. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a túrót, majd rákenjük a tésztára és megkenjük sárgabaracklekvárral.
3.
A körte magházát kivágjuk, a húsát felszeleteljük, és meglocsoljuk a citrom levével, és a pite tetejére rakjuk. 180 fokos sütőbe kb. 35 percig sütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
