hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Körtelekvár tartósítószer nélkül

MME MME
40 perc
rafinált
átlagos
8 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A körtelekvár elkészítéséhez a körtét megpucoljuk, kimagozzuk, felkockázzuk, majd a cukorral, egy csipet sóval, a citrom kifacsart levével és a vaníliakivonattal összekeverjük, és 1 órát állni hagyjuk.
  2. Lábasba öntjük és lehetőleg víz hozzáadása nélkül lassan főzzük, ameddig sűrű nem lesz a leve, folytonosan kevergetve.
  3. A befőttes üvegeket kupak nélkül 150 fokos sütőbe tesszük minimum 20 percre, és felhasználásig ott tartjuk.
  4. A tűzforró üvegekbe a forró lekvárt beleöntjük és a kupakot azonnal rácsavarjuk, majd fejjel lefelé, pokrócba bugyolálva hagyjuk kihűlni.

Nézzétek meg videón, hogyan készül a tartósítószer mentes körtelekvár


Ezek is érdekelhetnek

Friss