Elkészítés: A húsgombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük, kiskanál segítségével egyforma adagokat szedünk ki a masszából, és tenyerünk között gömbölyű gombocókat formázunk.
Közben felteszünk főni 2,5 l vizet, melyet sózunk, a lobogó vízbe bedobáljuk a húsgombócokat, és 10 percig forraljuk.
A sárgarépát és a karalábékat megtisztítjuk és feldaraboljuk, a fővő levesbe szórjuk, hozzáadjuk a lestyánlevelet, és majdnem készre főzzük.
A korpaciberét külön felforraljuk, és a leveshez öntjük, majd az egészet készre főzzük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre