Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Körözöttel töltött burgonyás kifli

30 perc
egyszerű
olcsó
5 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük az áttört burgonyával a sóval, hozzáadjuk az olajat, a tojássárgáját és a felfutott élesztőt. Az egészet ruganyos tésztává gyúrjuk. Letakarva, meleg helyen legalább fél órán át pihentetjük.
  2. Ha a tészta megkelt, két részre osztjuk, és lisztezett felületen kör alakúra (28-30 cm) nyújtjuk. 8 cikkre vágjuk, majd a szélesebbik részére 1-1 tk körözöttet teszünk és feltekerjük. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük enyhén felvert tojással, megszórjuk egész köménnyel és sóval. Kb. félóráig pihentetjük, majd előmelegített, 180 fokos sütőben pirosra sütjük.

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss