hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Juhtúrós körözött

MME MME
15 4.2/5
15 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A juhtúrós körözötthöz a hagymát apróra vágjuk.
  2. A túrót eldolgozzuk a vajjal, a tejföllel, a pirospaprikával (akkor elég a paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), majd borsozzuk.
  3. Végül hozzákeverjük az aprított vöröshagymát és a köménymagot is.
  4. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük. Pirítóssal, friss zöldségekkel kínáljuk.


Megjegyzés

A körözött készíthető csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban, de sokan vannak, akik csak tehéntúrót használnak.
Vannak, akik egy kis tejfölt is kevernek a krémhez - ezzel talán könnyebben kenhető (de a túl soktól már folyóssá válik!), ezt elsősorban a család ízlése határozza meg.
Kisgyerekeknél jó odafigyelni a bors adagra, nehogy túl erős legyen a körözött. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss