Lasagne receptKapros-tejfölös tökfőzelékHagymás babGombapaprikás receptekAlmás piteCsöröge fánkEgyszerű finomfőzelék
Korianderes csicsókakrémleves juhtúrós szivarkával
- 1kgcsicsóka
- 2lhúsleves-alaplé
- 2csokkorianderzöld
- só
- bors
- 12dbréteslap
- 20dkgjuhtúró
- 5dltejszín
- 5dkg
vaj - bors
Elkészítés
- A csicsókát gondosan meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk. A forrásban lévő alaplébe tesszük a finomra vágott korianderrel együtt. Megsózzuk és megborsozzuk, majd puhárafőzzük.
- Kiterítjük a réteslapokat. Megtöltjük mindet a juhtúróval, majd szorosan feltekerjük. A töltött szivarkákat ropogósra sütjük a felforrósított olajban.
- Ha a csicsóka megpuhult, a levest a tejszínnel és a felkockázott hideg vajjal dúsítjuk. Botmixerrel pürésítjük, majd leszűrjük. Forrón tálaljuk a ropogós szivarkával.
