Kolozsvári rakott káposztaZabkása receptTócsni receptCsupacsokis brownieGombapaprikás receptekEredeti bruschettaHázi francia krémes
Konyakos diópuding
- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 6 evőkanál konyak
- 4 evőkanál tejszín
- 12 dkg kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 dkg kekszmorzsa
- 6 dkg finomliszt
- 8 dkg őrölt dió
- 4 dkg durvára vágott dió
- A forma kikenéséhez:
vaj
- Valamint:
- vörösáfonya
- tejszínhab
Elkészítés
Elkészítés: A tojássárgákat, a konyakot, a tejszínt és a cukrot habosra keverjük. Apránként belekeverjük a sütőport és a kekszmorzsát, a lisztet, a darált és a durvára vágott diót. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába.
A masszát beletöltjük egy 1,5 literes, mikrohullámú sütőben is használható pudingformába, kuglófformába. Befedjük, és 600 W-on 8-10 percig gőzöljük. Ha kész, néhány percig a formában hagyjuk, majd tálra borítjuk, és porcukorral meghintjük.
Vörösáfonyát és tejszínhabot kínálunk hozzá. Ha nincs diónk, mandulával vagy mogyoróval is készíthetjük.
-(1).jpg)
