Elkészítés: A lecsókolbászt feldaraboljuk. Fokhagymát, babérlevelet, sót kevés
vízben felforralunk, a tűzről levéve beletesszük a kolbászokat, és állni hagyjuk.
Ez idő alatt elkészítjük a palacsintatésztát: a lisztet, a tojást és a sót szódavízzel vagy kevés sörrel olajsűrűre kikavarunk.
A kolbászdarabokat kivesszük az abálóléből, lecsepegtetjük, belemártjuk a tésztába, és bő, forró olajban megsütjük.
Körítésnek párolt rizs illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre