Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kolbász palacsintatésztában

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 20-25 dkg liszt
  • 2-3 db tojás
  • kevés szódavíz vagy sör
  • 50 dkg lecsókolbász
  • olaj
  • Az abáláshoz:
  • fokhagyma
  • babérlevél

Elkészítés

Elkészítés: A lecsókolbászt feldaraboljuk. Fokhagymát, babérlevelet, sót kevés
vízben felforralunk, a tűzről levéve beletesszük a kolbászokat, és állni hagyjuk.

Ez idő alatt elkészítjük a palacsintatésztát: a lisztet, a tojást és a sót szódavízzel vagy kevés sörrel olajsűrűre kikavarunk.

A kolbászdarabokat kivesszük az abálóléből, lecsepegtetjük, belemártjuk a tésztába, és bő, forró olajban megsütjük.

Körítésnek párolt rizs illik hozzá.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss