Elkészítés: A szép, nagy hússzeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, és az egyik felét bekenjük mustárral. A mustáros felébe beletekerjük a kolbászt, hústűvel összetűzzük.
Olajban puhára pároljuk pici vizzel, majd pirosra sütjük.
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, sózzuk.
Köretként főtt burgonyát vagy burgonyapürét készítünk. A burgonyát kiterítjük egy tálra, elosztjuk rajta a párolt hagymát, tetejére a sült tekercseket fektetjük, a szaftjával megöntözzük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre