Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókusztekercs kicsit másképp

60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 1 kg darált keksz
  • 50 dkg vaj vagy margarin
  • 4 db tojás
  • 40 dkg cukor
  • 10 dkg kakaópor
  • 2 db rumaroma
  • 2 adag kávé
  • A krémhez:
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 35 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Gőz felett kb. 20 perc alatt felfőzzük a tojásokat a cukorral, a kakaóporral és a vajjal vagy margarinnal, majd félretesszük hűlni.
  2. A krémhez a vajat kikeverjük, 30 dkg kókuszreszeléket összekeverünk a porcukorral, és apránként a vajhoz adagoljuk, majd a hűtőbe tesszük.
  3. Ha kihűlt a kakaós massza, hozzákeverjük a kávét, a rumaromát és a darált kekszet. Összegyúrjuk, majd két részre osztjuk és kinyújtjuk.
  4. Kiterítünk két nagy folpackot. Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel, majd mindegyikre rátesszük a kinyújtott tésztákat. Rákenjük a krémet, és a folpack segítségével feltekerjük. Néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőben tesszük, felszeletelve tálaljuk.

MINDENT A KÓKUSZRÓL >>> 

15 ELLENÁLLHATATLAN KRÉMES SÜTI A HÉTVÉGÉRE >>> 

KÓKUSZOS FINOMSÁGOK >>> 

Megjegyzés

Ebből a masszából szoktam a kókuszgolyót is csinálni, és az is finom! - mazsola77

Ezek is érdekelhetnek

Friss