hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókusztejes rizs birskörtével

60 perc
bonyolult
költséges
4 adag
Hozzávalók
  • 4 db birskörte
  • 5 dl almabor
  • 10 dkg méz
  • 20 dkg jázmin rizs
  • 1 rúd vanília
  • 5 dl tej
  • 2 dl kókusztej
  • 10 dkg cukor

Elkészítés

  1. A meghámozott, félbevágott birs magházát eltávolítjuk. A bort felforraljuk a mézzel, és puhára főzzük benne a gyümölcsöt. Hagyjuk kihűlni. 
  2. A tejet és a kókusztejet felforraljuk a vaníliarúddal, valamint a cukorral. Hozzáadjuk a rizst, és fedő alatt, kis lángon 20 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd az egyik körtefelet felaprítjuk, és a tejberizshez keverjük. 
  3. Az almabort mártás sűrűségűre forraljuk. A körtékre kis talpakat vágunk, majd tányérra tesszük őket. A tejberizst habzsákba töltjük, és kis adagokat nyomunk a körtékbe. Végül meglocsoljuk a besűrített almaborral. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss