Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos, vaníliás krémes sütemény

60 perc
egyszerű
költséges
8 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók a tésztához:
  • 7 db tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg kókuszreszelék
  • A krémhez:
  • 7 db tojássárgája
  • 7 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 5 dl habtejszín
  • A kókuszos lap kenéséhez:
  • 20 dkg csokoládé
  • 5 dkg vaj
  • A tetejére:
  • 5 dkg reszelt csokoládé

Elkészítés

  1. Elkészítjük a tésztalapot: a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzá keverjük a kókuszreszeléket.
  2. 24×39-cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük,a tésztát bele öntjük,elsimítjuk. 170 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Sütés közben fóliával letakarjuk.
  3. A csokoládét a vajjal egy lábasban felolvasztjuk. A megsült tésztát tálcára borítjuk,a sütőpapírt lerántjuk róla, majd a tetejére egy másik tálcát teszünk és visszafordítjuk.
  4. A kihűlt süteményt a vajjal felolvasztott csokoládéval lekenjük és hagyjuk rádermedni. Fagyasztóba tettem erre az időre.
  5. A tejet a pudingporral,cukrokkal,tojás sárgákkal csomómentesre keverjük,majd sűrűre felfőzzük. A krémet kihűtjük. A habtejszínt keményre verjük és a vaníliás krémet apránként hozzá adva jól kihabosítjuk. A csokoládéra kenjük a krém 2/3 részét ,elsimítjuk . A tésztát négyzet alakúra vágjuk. A maradék krémet habzsákba szedjük és kis rózsákat nyomunk a kockák közepére. A tetejére csokoládét reszelünk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

Megjegyzés

Amilyen gyorsan elkészült,olyan gyorsan el is fogy. Próbáljátok ki ezt a finom,kókuszos,krémes süteményt! - ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss