hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos tejespite eper öntettel

45 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az eritrit felét és a lisztet összekeverjük a tojásokkal, majd a kókusztejjel csomómentesre hígítjuk egy habverő segítségével.
  2. Egy hőálló tálat vagy sütőformát vékonyan megkenünk kókuszolajjal, majd beletöltjük a tésztát és néhány eper szelettel díszítjük. A 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 30 percig sütjük.
  3. Miközben sül a pite, elkészítjük az epres öntetet. Az epret apró darabokra vágjuk, majd egy főzőedényben melegíteni kezdjük a maradék eritrittel és az útifűmaghéjjal. Közepes lángon folyamatos kevergetés mellett néhány percig főzzük, amíg megolvad az eritrit, levet ereszt az eper és besűrűsödik az útifűmaghéjtól.
  4. Az elkészült pitét felszeletelve, eper öntettel leöntve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek