Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos szederlekvár

MME MME
2
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1,25 kg szeder
  • 1 csomag zselésítő por (dzsemfix 3:1)
  • 35 dkg cukor (vagy annak megfelelő édesítőszer=30 dkg fruktóz vagy 25 ml folyékony édesítő)
  • kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítés: Az gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk. Összeturmixoljuk (én botmixerrel csináltam). Az összeturmixolt gyümölcsöt edénybe rakjuk, hozzáadjuk a zselésítő port és a cukrot, majd forraljuk fel, állandó kevergetés mellet pár percig főzzük, ezután rakjuk bele a kókuszreszeléket, forraljunk rajta még egyet, és töltsük bele az üvegekbe, majd rögtön zárjuk le a tetejüket. 5 percre borítsuk fejtetőre, majd mehet be a spejzba.

Megjegyzés

Ha édesítővel készítjük, akkor cukorbetegek is fogyaszthatják, a fogyókúra mellé is tökéletes nasi. Aki nem szereti benne a magokat, az turmixolás után szűrje le. - MME

Ezek is érdekelhetnek