Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. 2 részre osztjuk, kinyújtjuk, az egyik lapot magas peremű tepsibe rakjuk. Ráöntjük a 6 tojásfehérje felvert habjába kevert 20 dkg porcukros és kókuszreszelékes masszát. Erre jön a másik lap, majd előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
A krémhez a 6 tojássárgáját elkeverjük a tejjel és a liszttel, majd krémet főzünk belőle. A porcukrot habosra keverjük a margarinnal, és a kihűlt krémhez adjuk. A tésztára simítjuk, és tortabevonót reszelünk rá, vagy megszórjuk tortadarával.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!