Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszos roló

75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 5 evőkanál porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 8 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 12,5 dkg margarin
  • cukor ízlés szerint
  • vaníliás cukor ízlés szerint
  • A bevonathoz:
  • 10 dkg margarin
  • 2 evőkanál tej
  • 10 dkg porcukor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 evőkanál rumaroma
  • kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a lisztben elkeverjük a porcukrot és a sütőport. Elmorzsoljuk benne a margarint, végül eldolgozzuk benne a tojásokat. Jól összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk és csíkokra vágjuk, kb. 5-6 cm szélesre. Feltekerjük a rolóformákra, és 180 fokon világosra sütjük.

A töltelékhez a pudingport elkeverjük az ízlés szerinti mennyiségű cukorral (én 10 evőkanálnyit használtam ehhez a mennyiséghez), és felfőzzük a tejjel. Ha kihűlt, eldolgozzuk benne a margarint.

A bevonathoz hozzávalóit kis lábasban felmelegítjük, összeforraljuk.

Összeállítás: a rolókat megtöltjük a krémmel, utána a bevonó masszával megkenjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss