Paradicsomos húsgombócCsokimázTúrós batyuDarált húsos ételekPadlizsánkrémGombapaprikás receptekÉdesburgonya krémleves
Kókuszos-mézes tekercs
- A tésztához:
- 20 dkg cukor
- 5 dkg
vaj - 1 db tojás
- 2 ek méz
- 1/2 csomag sütőpor
- 25 dkg liszt (+ plusz szóráshoz)
- 1,5 dl tej
- A töltelékhez:
- 1 csomag csokis torta krémpor
- 4 dl tej
- 4 ek kókuszreszelék
- A bevonáshoz:
- 10 dkg étcsokoládé (53%-os)
- 5 dkg vaj
- 1 tk étolaj
- A tekercs szórásához:
- 6 ek kókuszreszelék
Elkészítés
- A cukrot, a puha vajat, a tojást és a langyos mézet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a tejet, és alaposan összekeverjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és belesimítjuk a mézes tésztánkat, majd 180 fokra előmelegített sütőben 10 -12 percig sütjük.
- Egy konyharuhára lisztet szórunk és ráborítjuk a megsült mézes tésztánkat. Lehúzzuk a sütőpapírt és még melegen feltekerjük a konyharuha segítségével. Hagyjuk kihűlni.
- Amíg hűl a tésztánk, addig elkészítjük a krémet. A csokis torta krémporhoz hozzáadjunk a tejet, habverővel 3 percig felverjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A kihűlt mézes tekecset kihajtjuk és megkenjük a csokis-kókuszos krémmel. Ismét feltekerjük, és szorosan betekerjük a sütőpapírral, hagyjuk dermedni.
- Vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokit, a vajat és az étolajat, és fényesre keverjük, majd bevonjuk vele a mézes tekercset, végük megszórjuk kókuszreszelékkel.
.jpg)