Kókuszos kocka III.

MME MME
1 5/5
Hozzávalók
  • cukor
  • vaj
  • tojás
  • méz
  • tej
  • liszt
  • sütőpor
  • kakaópor
  • tej
  • rum
  • cukor
  • vaj
  • kókuszreszelék

Elkészítés

Előkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük.

Elkészítés: A cukrot habosra keverjük a vajjal, a tojással. Hozzáadjuk a langyos mézet, a tejet, és végül a liszttel elkevert sütőport. A tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Amikor elkészült, kivesszük és félretesszük hűlni. A mázhoz csomómentesre keverjük a kakaóport kevés tejjel, majd beletesszük a többi tejet, a rumot, a cukrot, a vajat. Vízgőz felett, folyamatosan keverve 15-20 perc alatt összemelegítjük. A kihűlt süteményt 8 x 7-es osztásban felkockázzuk. A kapott kockákat alaposan megfürdetjük a mázban, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.

Megjegyzés

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
Nehézségi fok: könnyű
1 darab: 190 kcal

A recept a Kiskegyed Konyhájában olvasható. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss