A masszához összekeverjük a darált kekszet, a kakaóport és a porcukrot. Hozzáadjuk a rumaromát és annyi tejet, hogy jól formázható legyen. A kész masszát hagyjuk pihenni, míg elkészítjük a krémet.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A masszát kókuszreszelékkel meghintett sütőpapíron kinyújtjuk.
A kinyújtott masszán elkenjük a krémet , majd feltekerjük. Kb. 1 órán át pihentetjük a tekercset a hűtőben, majd szeleteljük.