Elkészítés: A tésztához az élesztőt a tejben sóval, cukorral felfutattjuk, majd a többi hozzávalókkal eldolgozzuk. Fél órát kelesztjük.
Ezalatt a a fehérjéből kemény habot verünk a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a kókuszos habbal, feltekerjük, és kb. 1 cm vastagra karikázzuk.
Sütőparirral belélt tepsibe tesszük, hideg sütőbe toljuk - hogy tudjon kelni -, bekapcsoljuk, majd pirosra sütjük.
Tálaláskor porcukorral megszórjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre