Csupacsokis brownieTöltött csirkecombMátrai borzaskaZabkása receptKapros-tejfölös tökfőzelékFőtt tojásMarlenka recept
Kókuszos-citromos polentatorta
- 3dbcitrom
- 25dkg
vaj + a formához - 25dkgcukor
- 2.7dlkókusztej
- 25dkgliszt + a formához
- 1tasakélesztőpor
- 16dkgkukoricadara
- 10dkgkókuszreszelék
- 15dkgporcukor
- 2ekkókusztej
- 2ekcitromlé
Elkészítés
- A tésztához a forró vízzel lemosott citromok héját lereszeljük, és a levüket kinyomjuk. A szoba-hőmérsékletű vajat és a cukrot habosra keverjük. Váltogatva hozzáadjuk a citromhéjat- és lét, valamint a kókusztejet, majd simára keverjük. A lisztet elvegyítjük az élesztőporral, a kukoricadarával, valamint a kókuszreszelékkel, és a citromos masszába dolgozzuk.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, és egyenletesen meghintjük liszttel. Beletöltjük a tésztát, és az előmelegített sütőben sütjük kb. 50 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e, majd kivesszük, és hűlni hagyjuk.
- Közben a porcukrot csomómentesre keverjük a kókusztejjel és a citromlével. A kihűlt tortát megkenjük a mázzal, végül szoba-hőmérsékleten száradni hagyjuk.
-(1).jpg)
