Leveles tészta receptekMajonézes kukoricaRakott krumpliAvokádókrémAmerikai káposztasalátaKijevi csirkemellCsupacsokis brownie
Kókuszkocka glutén- és tejmentesen
1.jpg)
- 8dkgmargarin
- 20dkgporcukor
- 2dbtojás
- 1ekméz
- 20dkgnövényi ital vagy tej
- 1csomsütőpor
- 40dkgit’s us miklos’ universal mix lisztkeverék
- A csokimázhoz:
- 25dkgmargarin vagy
vaj - 3ekholland kakaó
- 20dkgporcukor
- 10dkgnövényi ital vagy tej
- A beforgatáshoz:
- 20dkgkókuszreszelék
- Allergénektől mentes recept
Elkészítés
- A kókuszkocka tésztájához a lágy margarint keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat és a mézet.
- Keverjük a liszthez a sütőport. A cukros masszához felváltva adjuk hozzá kisebb adagokban a lisztet és a tejet.
- Simítsuk a masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük készre. A sütési idő függ a sütőtől, így mindig érdemes tűpróbát végezni.
- A piskóta alapot hagyjuk kihűlni.
- A mázhoz egy lábosba mérjük ki az összes hozzávalót és folyamatos kevergetés mellett forraljuk 2 percet.
- A csokimázat hűtsük langyosra, a mézes piskótát vágjuk kockákra. Öntsük egy tányérba a kókuszreszeléket, a piskótát forgassuk meg a csokiban, majd a kókuszban.
- A kész kókuszkockákat pár órára tegyük hűvös helyre, a tálalás előtt, így tökéletesen összeérnek az ízek.
Nézd meg videón, hogyan készül a Kókuszkocka glutén- és tejmentesen!
Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes íz-lik blogon.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
-(1).jpg)