Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kókuszgolyó-szelet

75 perc
rafinált
megfizethető
8 adag
Hozzávalók
  • A golyókhoz:
  • 25 dkg túró
  • 1 db tojássárgája
  • 3 ek porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • A tésztához:
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 3 db tojás + 1 db fehérje
  • 15 dkg tejföl
  • 2 bögre liszt
  • 3 ek tej
  • 2 ek kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 bögre tej
  • 1 db tojás
  • 2 ek liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 ek vaníliaaroma

Elkészítés

  1. A kókuszgolyókhoz a túrót a tojássárgájával, a cukorral és a kókuszreszelékkel összekeverjük, és diónyi gombócokat készítünk belőle,  majd egy órára a hűtőbe helyezzük.
  2. A tésztához a cukrot a puha margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat és a megmaradt fehérjét. Hozzávegyítjük a tejet, a tejfölt, a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és elszórva belenyomkodjuk a keményre hűlt kókuszgolyókat. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
  4. A krémhez a tojást a cukorral, a vaníliaaromával és a liszttel csomómentesre keverjük, majd lassú tűuön pudingot főzünk belőle.
  5. A kihűlt tésztára kenjük a krémet, és ízlés szerint kakaóporral díszítjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss