Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Koktélparadicsomos focaccia

MME MME
> 90 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tálban összekeverjük a kétféle lisztet és az élesztőt, hozzákeverjük a sót, majd hozzáöntjük a vizet és az olívaolajat. Fakanállal összekeverjük, majd a tálból kivéve kézzel is átgyúrjuk a tésztát. Visszatesszük a tálba lekenjük olívaolajjal és letakarva 2 órán keresztül kelesztjük.
  2. A kelesztés után egy sütőformát kikenünk olívaolajjal, beletesszük a tésztát és kézzel elnyújtjuk, a tetejébe az ujjunkkal mélyedéseket készítünk, ezekbe rakjuk a félbevágott paradicsomot, olívabogyót, friss rozmaringot.
  3. Lekenjük olívaolajjal letakarjuk a tepsit és 45 percen át kelesztjük még. A sütőt előmelegítjük 250 fokra. A focacciát ezen a hőmérsékleten sütjük 10 percig, majd 200 fokon további 10-15 percig.

KOVÁSZKALAND HÁZISÁFRÁNNYAL: ÍGY KÉSZÜL A KOVÁSZOS FOCACCIA >>> 

EREDETI LASAGNE ÉS FOCACCIA: 15 VISSZAUTASÍTHATATLAN OLASZ FINOMSÁG >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss