A pezsgő alapú Mimosa
Hozzávalók: 12 cl jégbe hűtött pezsgő, 5 cl friss narancslé, 1,5 cl Orange Curacao
Elkészítése: A Curaçaót és a narancslét a pohárba öntjük, majd kiegészítjük a pezsgővel. Buck''s Fizzhez használjunk egyenlő mennyiségű pezsgőt és narancslét.
A pohár: pezsgőskehely
A díszítés: narancsspirál
A rum alapú Bahama Mama
Hozzávalók: 1,5 cl 75 %-os rum, 1,5 cl sötét rum, 1,5 cl kókuszlikőr, 1,5 cl kávélikőr, 3 cl frissen facsart citromlé, 12 cl ananászlé, tört jég
Elkészítése: Az alapanyagokat keverőpohrában összekeverjük. Áttörjük a jéggel félig megtöltött pohárba, és díszítjük.
A pohár: highball
A díszítés: egy szem cseresznye, egy darab ananász, ananászlevelek
A vodka alapú Long Island Iced Tea
Hozzávalók: 3 cl vodka, 3 cl világos rum, 3 cl tequila, 3 cl gin, 1,5 cl Triple Sec Curaç ao, 3 cl citromlé, 2 kiskanál porcukor, 1 dl kóla, jég
Elkészítése: Az alapanyagokat egy jéggel megtölött highball pohárba töltjük, jól megkeverjük és díszítjük.
A pohár: highball
A díszítés: egy szelet citrom, mentalevelek