Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kofta, csípős túrógombócok, kókuszos-mákos paradicsommártásban

MME MME
2 4.3/5
30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Ehhez az indiai, hazánkban ismeretlen, ízlésünknek első pillanatra meghökkentő, ám annál finomabb ételhez az áttört tehéntúrót teljes kiőrlésű búzaliszttel összegyúrjuk, sóval, hegyes erőspaprikával ízesítjük, korianderrel fűszerezzük. Az így összegyúrt masszából kis gombócokat formázunk, melyeket bő, nem túl forró olajban kisütünk.
A paradicsomlevet egy lábosban felforraljuk, hozzákeverjük az őrölt mákot és a kókuszreszeléket, csípős paprikával, korianderrel fűszerezzük és mártás sűrűségűre főzzük. A megsült gombócokat a mártással és rizzsel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss