hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Köcsögös leves

MME MME
4/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg pulykamell
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • frissen őrőlt bors
  • ízlés szerint tárkony
  • 2 dl főzőtejszín
  • 50 dkg mexikói zöldségkeverék
  • A galuskához:
  • liszt
  • víz
  • tojás
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj
  • 4 dl víz

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóiból pizzatésztát készítesz, megkeleszted. Amíg kel, a hagymát megfonnyasztod, majd kicsit megpirítod a hússal. Felengeded vízzel, beleteszed a só, borsot, tárkonyt. Mikor majdnem kész, beleteszed a mexikói zöldségkeveréket. Elkészíted a galuskát, és beleszaggatod a levesbe, beleöntöd a tejszínt is. A levest köcsögökbe mered adagonként (a köcsög fül nélküli hőálló edény), és a megkelesztett pizzatésztával befeded a köcsögöket, beteszed a sütőbe, készre sütöd a tésztát a tetején.

Megjegyzés

Megmondom őszintén, én külön tepsziben sütöm meg a pizzát, és úgy tálalom fel. A családom imádja. Nagyon laktató leves, étteremben ettem először ilyet, azóta én csinálom. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss