hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Pénztárcabarát, laktató és nagyon finom: íme a klasszikus rakott karfiol videón!

default user icon
MME
A rakott karfiol az ideális hóvégi fogás: kiadós, pénztárcabarát hozzávalókból áll, a legtöbben nagyon szeretik, és nagyjából elronthatalan. A lényeg, hogy a karfiolt és a rizst ne főzzétek túl, a darált húst jól fűszerezzétek meg, és ne sajnáljátok a tejfölt, sem a tetejéről, sem pedig tálaláskor - és akkor teljes lesz a siker!

A karfiol rendkívül magas C-vitamin tartalommal büszkélkedhet, ezért ősztől érdemes minél többet fogyasztani belőle. Emellett magas B-vitamin tartalma miatt jótékonyan hat az idegrendszerre, magas folsavtartalma miatt pedig nem csak a kismamáknak érdemes minél többet enniük belőle, hanem mindenkinek, akinek fontos az egészsége. Ha mindez nem lenne elég érv a karfiol mellett, akkor azt is mondhatjuk, hogy nagyon finom: kitűnően párosítható húsokhoz, sajtokhoz és más zöldségekhez is, ezért számtalan módon elkészíthető. Az örök kedvenc mégis a rakott karfiol, aminek most a klasszikus, darált húsos változatát készítettük el!

Hozzávalók a klasszikus rakott karfiolhoz:

25 dkg rizs

1 fej vöröshagyma
olaj
50 dkg darált hús
bors
1 db karfiol
5 dl tejföl
2 db tojás

Elkészítése:

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Friss